Rheoleiddwyr Asidedd

Mae Menthol, a elwir hefyd yn menthol, yn gyfansoddyn organig terpenoid gyda'r fformiwla C10H20O. Grisial gwyn yw Menthol wedi'i dynnu o ddail a choesynnau mintys pupur. Dyma'r prif gynhwysyn mewn

Mae glycerol, a elwir hefyd yn glyserol, yn gyfansoddyn organig gyda'r fformiwla gemegol C3H8O3, sy'n gyfansoddyn polyol syml. Mae'n hylif gludiog melys heb arogl di-liw, heb fod yn wenwynig. Mae

Cynnyrch Disgrifiad Asid citrig Gradd bwyd a ddefnyddir yn bennaf mewn diwydiant bwyd a diod fel asiant blas sur, asiant sesnin a chadwolyn, cadwolyn. Fe'i defnyddir hefyd fel gwrthocsidydd,

Mae asid lactig yn gyfansoddyn organig gyda'r fformiwla gemegol C3H6O3, a gynhyrchir yn naturiol yn ystod prosesau metabolaidd amrywiol. Fe'i defnyddir yn gyffredin yn y diwydiant bwyd fel cyfrwng

Mae asid Malic (a elwir hefyd yn asid 2-hydroxysuccinic) yn asid organig sy'n digwydd yn naturiol mewn llawer o ffrwythau. Mae ganddo flas sur dymunol ac mae'n hydawdd iawn mewn dŵr. Fe'i defnyddir

Mae sodiwm citrad yn ychwanegyn -aml-swyddogaethol o ansawdd uchel, yn cyflwyno fel crisialau gwyn ac yn hydawdd mewn dŵr. Fe'i defnyddir yn helaeth mewn cyflasyn bwyd a diod, gwrthgeulydd fferyllol,

Mae asid citrig anhydrus (C6H8O7) yn solid crisialog lled-dryloyw, di-liw neu'n bowdr hygrosgopig gwyn, diarogl gyda blas hynod sur. Mae'n dangos hydoddedd uchel mewn dŵr ac ethanol. Yn y diwydiant

Mae monohydrate asid citrig (fformiwla gemegol: C6H8O7 · H2O), fel ffurf grisialog gyffredin o asid citrig, yn rheolydd asidedd ac fe'i defnyddir yn eang ym meysydd bwyd, diodydd, cemegau, bwyd

Mae fitamin C yn fitamin sy'n hydoddi mewn dŵr a elwir hefyd yn asid L-ascorbig, gyda fformiwla moleciwlaidd o C6H8O6 a phwysau moleciwlaidd o 176.12. Mae fitamin C yn grisial monoclinig sydd fel

Cynnyrch Disgrifiad Asid citrig Gradd bwyd a ddefnyddir yn bennaf mewn diwydiant bwyd a diod fel asiant blas sur, asiant sesnin a chadwolyn, cadwolyn. Fe'i defnyddir hefyd fel gwrthocsidydd,

Disgrifiad o'r cynnyrch Mae gan asid malic, a elwir hefyd yn 2-asid hydroxysuccinic, ddau stereoisomer oherwydd atom carbon anghymesur yn y moleciwl. O ran natur, mae'n bodoli mewn tair ffurf, sef

Mae asid citrig (CA) yn asid organig pwysig gyda fformiwla foleciwlaidd o C₆H₈O₇. Mae'n grisial di-liw, heb arogl, mae ganddo flas sur cryf, mae'n hawdd hydoddi mewn dŵr, ac mae'n rheolydd asidedd

Mae asid citrig anhydrus yn asid organig pwysig. Mae'n grisial di-liw, heb arogl, ac mae ganddo flas sur cryf. Mae'n hawdd hydawdd mewn dŵr ac mae'n ychwanegyn bwyd rheoleiddiwr asidedd. Fe'i

Mae monohydrate asid citrig yn gyfansoddyn organig gyda fformiwla moleciwlaidd o C6H10O8. Fe'i defnyddir yn bennaf yn y diwydiannau bwyd a diod fel asiant sur, asiant cyflasyn, cadwolyn a chadwolyn.

Fe'i defnyddir yn bennaf mewn diwydiant bwyd a diod fel asiant sur, asiant sesno, cadwolion a chadwolion. Fe'i defnyddir hefyd fel gwrthocsidydd, plasty a glanedydd mewn diwydiant cemegol, diwydiant